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    企業7S管理

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    無錫市食尚美餐飲管理有限公司
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    企業7S管理

     

    一、7S管理
     
    給工廠的第一印象
     
    1、制度完善
     
    2、管理良好
     
    3、品質優良
     
    二、 7S
    說明書
     現代人易得現代病，現代病無奇不有，而
    7S的出現正是現代病的克星
     
    推行7S是為了：
     
    1、
     提供一個舒適的工作環境
     
    2、提供一個安全的工作場所
     
    3、 提高員工的工作情緒
     
    4、
     提高現場的生產效率
     
    5、
     穩定產品的品質水準
     
    6、 增加設備的使用壽命
     
    7、塑造良好的公司形象
     
    8、創造一個能讓親友參觀的廠房
     
    三、7S三大支柱
     
    1、創造一個有規律的工廠
     
    2、創造一個干凈的工廠
     
    3、創造一個目視管理的工廠
     
    四、推行7S需要的三“心”
     
    1、上層領導有決心
     
    2、中層干部要關心
     
    3、員工要有責任心
     
    五、宣傳語
     
         1、只為成功找方法，不為失敗找理由
     
         2、每一個人都不簡單，每一瓶酒都放光彩
     
    六、7S現場管理：整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全、節約
     
    7S活動的對象是現場的“環境”
     
    7S活動的核心和精髓是素養如果沒有職工隊伍素養的相應提高，
     
    7S活動就難以開展和堅持下去
     
    1、整理：區分“要用”與“不要用”的東西，例如：現場崗位
     
    2、整頓：將要用的東西定出位置放置，例如：現場崗位
     
    3、清掃：將要用的東西清掃干凈，例如：現場崗位
     
    清掃把握三點原則
     
    1、自己使用的物品如：設備、工具等，要自己清掃而不要依賴其他人，不增加專門的
    清掃工
     
    2、對設備的清掃，著眼于對設備的維護保養，清掃設備要用設備的點檢和保養結合起
    來
     
    3、清掃目的是為了改善，當清掃過程中發現有油、水泄露等異常狀況發生時，必須查
    明原因，并采取措施加以改進，而不能聽之任之
     
    4、清潔：時時刻刻保持養觀干凈
     
       秉持三種觀念
    （1） 只有在清潔的工作場所才能產生高效率、高品質的產品
     （2） 清潔是一種用心的行為，千萬不要在表面上下功夫
     
    （3）清潔是一種隨時隨地的工作，而不是上下班前，班后的工作
     
    三不要：一不要放置不用的東西、二不要弄亂、三不要弄臟
     4、素養：使員工養成好習慣，遵守規則
     
    素養即教養，努力提高人員的素養，養成嚴格遵守規章制度的習慣
     
    例如：交通規則的遵守情況、不文明的口頭讒，
    （金無足赤、人無完人）
     
    5、安全：消除隱患、排除險情，預防事故的發生
     
    6、節約：對時間、空間、能源等方面合理利用，以發揮他們的最大效能

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